Weihnachtszeit

Es duftet nach Zimt, nach Bratäpfel, Ganz und Tannenzapfen..

Frühstücksbuffet am Heiligabend 

Sobald es nach Bratäpfel und Zimt duftet, ist uns allen bewusst - die schönste Zeit des Jahres hat begonnen und wir laden zum großen Frühstücksbuffet am 24. Dezember ein. Mit allen was dazu gehört. Inkl.Kaffee / Tee/ Sekt / Orangensaft 

 

Pro Erw. Person 24,90€ 

Kinder biis 8 Jahre 10,00€

große Kinder bis 14 16,00€

und die Minis zahlen selbstverständlich nix

 

von 9Uhr - 12.30 Uhr  

 


Festliches Buffet am 1. und 2. Weihnachtstag 

An beiden Weihnachtstagen laden wir zum großen Buffet ein. Lassen Sie sich an unserem großen Biuffet mit eine schmackhaften Auswahl an Speisen verwöhnen. Mit Suppenstation und Vorspeisen, Mit warmen Gerichten und süßen Dessert.

 

 

 

Brotvariation vom dreierlei Baguette
Kürbis-Orangenpast

Frischkäse - Granatapfelcreme 

 

Suppenstation
  Maronen -Selleriecremesuppe mit Croutons, Gew
ürzstation und Basilikumöl (vegan)

Kürbis - Ingwer - Karottensüppchen 

Vorspeisen 
Winterliche Endivien-Blattsalate mit Sharonfrucht, getrockneten Früchte, Wildkräutern, Sprossen & Kernen, dazu Granatapfeldressing (vegan)
Tomaten-Frischkäsebällchen auf gebeiztem Schwarzkümmel Spitzkohl & marinierten Belugalinsen

Hauptspeise
Norddeutsche Entenkeule auf Dattel-Thymianjus & Apfel-Blaukraut
Spinat-Semmelknödel mit getrüffelter Waldpilzrahm
                                                    Kartoffelklöße mit Mohn-Weissbrotschmelze (vegan)                                                                                                                                   
Schweinefilet in Rahm, auf Pilzen & Zwiebelmarmelade                                                                                                   Tranchen vom Nordlachs auf einer Estragon - Senfsauce                                                                                        Geschnetzeltes in Neustädter Dupres` Sekt - Sauce & Gemüsereis                                                                                             Heimisches Wildragout mit Wallnüssen  & Wirsinggemüse                                                             Hähnchen -  Schnitzelchen on Spieß mit Gemüse für die Kids   

 

Dessert (in Gläschen) 
                                                 Stollen-Panna Cotta mit Gewürzzwetschge und Marzipancrumble                                                                                                                  Käsekuchencreme mit Birnenkompott                                                                                         Schokoladen Mousse mit Karamell-Popcorn 

 

 

Pro Erw. Person 34,90€ 

Kinder biis 8 Jahre 14,00€

große Kinder bis 14 20,00€

und die Minis zahlen selbstverständlich nix

 

 

von 9Uhr - 12.30 Uhr